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    SANDUÍCHE ITALIANO E BEIRUTE

    INGREDIENTES 
    ⁃ azeite, sal e pimenta do reino
    ⁃ alho picadinho
    ⁃ orégano 
    ⁃ fatias presunto cru (parma) laminado 
    ⁃ fatias de abobrinhas grelhadas ou de berinjela grelhada ⁃ Creme Cheese
    ⁃ tomate seco sem pele
    ⁃ mini bisnaga ou mini pão ciabata ou pao italiano 

    PREPARO
    Tempere o azeite com sal e pimenta. Misture o alho e orégano.
    Pincele com o azeite temperado um dos lados dos legumes. Grelhe os legumes.
    Pincele do outro lado e, depois de corado, vire para grelhar do outro lado. Repita a operação até acabar os legumes.
    Parta o pão ao meio e passe uma camada de creme cheese em um banda do pão.
    Espalhe alguns tomates secos.
    Coloque algumas fatias de presunto e de abobrinha.

    BEIRUTE
    INGREDIENTES
    ⁃ 10 pães árabes grandes
    ⁃ 300 g de queijo minas padrão
    ⁃ 300 g de peito de peru ou presunto
    ⁃ 300 g de pastrami
    ⁃ 30 rodelas finas de tomate
    ⁃ folhas de manjericão (opcional)
    ⁃ sal, azeite e orégano

    PREPARO
    Corte o pão ao meio e distribua as fatias de queijo, presunto, pastrami, tomate e as folhas de manjericão.
    Tempere com sal, pimenta, azeite e orégano.
    Feche o pão e coloque em um grill ou uma misteira ou leve ao forno por aproximadamente 10 minutos (passe uma camada fina de manteiga sobre o pão, se levar ao forno).
    Sirva em seguida.


    Arte da Vinheta:
    Sofia Bartolomeo ( www.sofiabartolomeo.com )

    Música: 
    Edward Sharpe & The Magnetic Zeros. Home

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