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    ENTRADINHAS "LIGHTS"

    CROCANTE DE AZEITONAS VERDES

     

    INGREDIENTES

    • mini pão árabe

    • manteiga OPCIONAL

    • cottage

    • sal e oregano

    • azeitona verde 

    • azeite 

    • salsa para enfeitar

     

    PREPARO

    • Parta o pãozinho ao meio (duas bandas)

    • Se quiser, passe um pouco de manteiga em cada banda e leve ao forno ate que vire uma torrada. Deixe esfriar.

    • Pique a azeitona bem picadinha. 

    • Passe uma camada de cottage sobre o pão.

    • Salpique com orégano e tempere com pouco sal.

    • Espalhe um pouco da azeitona sobre a cottage. Coloque um fio de azeite e enfeite com uma folhinha de salsa. 

    • Sirva em seguida. 

     

     

    CUBOS DE MELAO AO PERFUME DE MORANGO

     

    INGREDIENTES

    • melão amarelo – deixar na geladeira antes de usar

    • Clight sabor de morango

    • Opcional – Parma ou presunto cru

     

    PREPARO

    • Parta cubos de melão do tamanho de uma “bocada”.

    • Salpique o Clight no melão.

    • Se quiser, coloque um pedaço de Parma por cima do melão.

    • Deixe na geladeira ate a hora de servir.

     

     

    MINI CONE RECHEADO

     

    INGREDIENTES

    • 3 colheres de sopa de cenoura bem picadinha 

    • 1 colher de sopa de cebola bem picadinha e lavada

    • 3 colheres cheias de creme cheese light

    • salsinha picadinha + orégano

    • sal e pimenta do reino

    • blanquet de peru

    • pimentão vermelho

     

    PREPARO

    • Pique a cenoura no menor tamanho que conseguir.

    • Pique a cebola bem picadinha. Em uma peneira, lave e escorra a cebola.

    • Faça uma pasta com o creme cheese, a cenoura, a cebola, a salsa e o orégano.

    • Tempere com sal e pimenta. Reserve.

    • Parta o blanquet ao meio. Recheie cada metade do blanquet com a pasta dando forma de cone.

    • Pique o pimentão em pequenos cubinhos e enfeite o cone.

    • Deixe na geladeira ate a hora de servir.

     

    DICA: Tire uma tampinha do tomate cereja. Retire as sementes. Deixe de cabeça para baixo para escorrer toda a agua. Recheie com a pasta. Enfeite com uma folhinha de salsa.

     

    Ideias para outros recheios 

    • ervas picadinhas + ricota = enfeitar com folha de salsa

    • tomate seco picadinho + ricota e/ou creme cheese = enfeitar com uma folha de manjericão

    • rechear o tomatinho com uma pastinha de atum = enfeitar com folha de salsa

    • maçã + aipo + creme cheese = enfeitar com nozes 

     

     

     

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