• HOME

  • RECEITAS / VÍDEOS

  • QUEM SOMOS / CONTATO

  • More

    SALADA DE PÊRA COM GORGONZOLA

    INGREDIENTES (5 ou 10 pessoas)

    ⁃ 1 copo de iogurte natural
    ⁃ 4 colheres de sopa cheias de requeijão
    ⁃ 220 g de gorgonzola
    ⁃ Sal e pimenta do reino
    ⁃ 5 pêras maduras
    ⁃ Limão 
    ⁃ Alface picada ou broto de alfafa


    PREPARO
    Faça um molho misturando o requeijão, iogurte e o gorgonzola amassado. Tempere com sal e pimenta.
    Descasque a pêra, parta ao meio e tire os caroços . Esfregue um limão para não escurecer. 
    Faça uma cama de alfafa ou alface, coloque uma ou duas peras sobre as folhas.
    Cubra a pêra com o molho e enfeite com semente de papoula ou nozes. 

    DICA:
    - Se voce quiser incrementar sua pera, faça um recheio pegando 2 colheres do molho de gorgonzola + 8 a 10 nozes bem picadinhas + 50 g de gorgonzola amassada. Misture tudo e recheie cada pera para depois colocar o molho por cima.

    Arte da Vinheta
    Sofia Bartolomeo (www.sofiabartolomeo.com)

    Música 
    Jack Johnson - Broken

    Please reload

    BAIXAR RECEITA