SANDUÍCHE ITALIANO E BEIRUTE

SANDUÍCHE ITALIANO
INGREDIENTES 
⁃ azeite, sal e pimenta do reino
⁃ alho picadinho
⁃ orégano 
⁃ fatias presunto cru (parma) laminado 
⁃ fatias de abobrinhas grelhadas ou de berinjela grelhada ⁃ Creme Cheese
⁃ tomate seco sem pele
⁃ mini bisnaga ou mini pão ciabata ou pao italiano 

PREPARO
Tempere o azeite com sal e pimenta. Misture o alho e orégano.
Pincele com o azeite temperado um dos lados dos legumes. Grelhe os legumes.
Pincele do outro lado e, depois de corado, vire para grelhar do outro lado. Repita a operação até acabar os legumes.
Parta o pão ao meio e passe uma camada de creme cheese em um banda do pão.
Espalhe alguns tomates secos.
Coloque algumas fatias de presunto e de abobrinha.

BEIRUTE
INGREDIENTES
⁃ 10 pães árabes grandes
⁃ 300 g de queijo minas padrão
⁃ 300 g de peito de peru ou presunto
⁃ 300 g de pastrami
⁃ 30 rodelas finas de tomate
⁃ folhas de manjericão (opcional)
⁃ sal, azeite e orégano

PREPARO
Corte o pão ao meio e distribua as fatias de queijo, presunto, pastrami, tomate e as folhas de manjericão.
Tempere com sal, pimenta, azeite e orégano.
Feche o pão e coloque em um grill ou uma misteira ou leve ao forno por aproximadamente 10 minutos (passe uma camada fina de manteiga sobre o pão, se levar ao forno).
Sirva em seguida.


Arte da Vinheta:
Sofia Bartolomeo ( www.sofiabartolomeo.com )

Música: 
Edward Sharpe & The Magnetic Zeros. Home

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